フレッシュパインを使ったシンガポールスリング
今回は秋の風情を感じさせてくれそうな一杯をセレクトしました。
本場ラッフルズホテルのレシピに従いつつ、秋の夕焼けをイメージして作りました。
フレッシュパインを贅沢に使い、豪勢にお酒をブレンドして
「甘み・酸味」のバランスの取れた一杯となっております。
￥1,260
- ●レシピ
- ビーフィーター 30ml
チェリー・ヒーリング 15ml
コアントロー 7.5ml
ベネディクティン 7.5ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dish
グレナデンシロップ 10ml
パイナップル 120ml
ライムジュース 15ml
※こちらのカクテルは4F Lutherでお出ししているカクテルです
そして、11月はこのカクテルを飲みながら、今月4Fの店長 Ogawaがおすすめしたいアルバムが
【Boz Scaggs】Fade Into Light
「このアルバム、気になる！」というお客様は是非リクエストを。
